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    小龍坎老火鍋

    小龍坎老火鍋

    品牌介紹:

    清末民初,長江與嘉陵江交匯的重慶,萬商云集,喧鬧非凡。重慶兩江碼頭,孕育了一群依水而生的人——漁民商賈,販夫走卒,也形成了重慶獨特的碼頭文化。民以食為天,“吃”成為了碼頭文化中不可缺失的一環。隨船順江而下的各類農副產品,江邊肉販解牛后隨手丟棄的牛雜,再配以辣椒、花椒味,通過最簡單的烹調方式,將食材由生燙熟。食材的鮮美搭配麻辣的口感,成為了當時最受碼頭人喜愛的美食。重慶火鍋便由此而生。

    小龍坎,是重慶的一個地名,地處重慶沙坪壩,最早又叫小門坎,是民國時期重慶通往成都的交通要道。當年四川軍閥割據:劉文輝在成都,勢力過不了龍泉山,達到不了簡陽;劉湘在重慶,勢力不出巴縣、璧山兩縣,俗稱“巴璧虎”。

    后來軍政統一,國民政府修通成渝公路,經小門坎、新橋、歌樂山、青木關交璧山界。有了這條公路之后,接著又修了從小門坎經沙坪壩到龍隱鎮(磁器口)的公路。這樣一來,小門坎成了一個丁字路的交叉點,從空中俯瞰宛如一條小龍盤踞山間,小龍坎由此得名。

    時光荏苒,歲月變遷。幾十年后,小龍坎的火鍋以其純正獨特的口味,吸引了全國各地、成千上萬的食客來到重慶品嘗,贏得了廣泛的贊譽與好評。重慶小龍坎地區的不少老牌火鍋也走出山城,在全國遍地開花,迎來送往了一批又一批不同年齡、不同身份的食客。吳姓師傅的傳人更是來到美食之都成都陸續開立了多家火鍋店鋪。不變的是,一口鍋、一圍爐,一桌人,以及小龍坎不添加香料原汁原味的鍋底,還有專屬巴渝的火爆、激情和智慧!

    • 直營信息
    • 加盟信息

    基本信息

    • 公司名稱:成都天易一品堂品牌營銷策劃有限公司
    • 所屬業態:餐飲美食>特色餐飲
    • 品牌名稱:小龍坎老火鍋
    • 合適物業面積:200-800㎡
    •  
    • 合約期限:5年以上
    • 加盟區域:全國
    • 投資金額:15萬以上
    • 首選物業:城市綜合體,購物中心,商業街,商業裙樓
    •  
    • 公司地址:四川省成都市青羊區東坡路凱旋天際灣1號商務樓第四層

    加盟熱線

    40******347

    物業要求

    • 樓層要求:暫無
    • 主入口寬度要求:暫無
    • 層高要求:暫無
    • 柱距要求:暫無
    • 供電要求:未知
    • 煙道要求:有要求
    • 上下水要求:需要
    • 特殊要求: 暫無

    門店分布

    加盟流程

    加盟優勢

    加盟條件

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    • 185*****699

      投資預算: 投資經歷:無

      登錄后自動查看加盟品牌

      2020-08-03:15:36:35

      來自

    • 霍女士187*****801

      投資預算: 投資經歷:無

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      2020-08-03:09:56:37

      來自 福建省 福州市市 

    • 159*****056

      投資預算: 投資經歷:無

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      2020-05-18:09:26:11

      來自

    • 158*****104

      投資預算: 投資經歷:無

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      2020-04-26:15:19:13

      來自

    • 黃女士138*****167

      投資預算: 投資經歷:無

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      2020-03-31:12:17:14

      來自 安徽省 亳州市 譙城區

    • 186*****048

      投資預算: 投資經歷:無

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      2020-03-31:10:50:49

      來自

    • 1先生159*****815

      投資預算: 投資經歷:無

      來源手機端的留言:

      2019-10-10:18:06:42

      來自 廣東省  

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